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在工作一個半月 離職的隔天 跟著在沖繩的大家一起來店裡「がんじゅう堂」吃飯
「がんじゅう堂」在牧志第一市場的二樓 許多客人都會先在一樓買新鮮魚貨上來料理
一樓的魚店首推對我這個外國人很親切的「與那嶺」 如果東西差不多我想我要給心地善良的人生意做
像我們店裡的人都說 「與那嶺」的生魚片比較新鮮好吃 因為常會在魚店等中文客人
但在等待時 真的沒看過他拿出冷凍的魚貨 魚貨都看來很新鮮
(我看過別間拿出冷凍的 或老是漁貨很少 生意愈不好愈如此 對我那間超不親切的那家不想點出名來了><)
2011.10.08大家先在一樓挑「與那嶺」的海鮮 感謝老闆幫我們升級生魚片還送了魚給我們~~太感謝了!

在店裡之前只有吃過超好吃的野菜麵(野菜そば) 跟豬軟骨麵(ソーキそば)
麵條超彈性 好吃有口感 軟骨超Q 不會像其他家做的沖繩料理過份的甜
或不在菜單上的料理"目玉燒ソーキ" 天啊! 再懷念真的好想衝回沖繩啊

但但但 這天吃了料理廚房的海鮮料理 才知道原來我們家裡的料理那麼好吃!!真的 好吃的不得了
大家一致推 我覺得那奶油燒烤藍色沖繩魚イラブチャ 奶油燒烤功夫了得(バター焼き)
(這種魚料理比生吃好吃) 來記得必點啊 超好吃!!

在別間店打工的tiffy 跟阿彬說我們店裡比他們店乾淨  料理好吃 擺盤好看 食器好看
每次他們家生意都最好 不少人介紹過 每次看到別人生意很好 都很不甘心
我們店裡的東西真的很好吃啊 但別人家太會拉中文客人了
店裡應該現在有二個台灣女生在打工 若沒人會中文大家也會努力服務的 請放心來吃吧
真的 店長對自家料理很有信心 店裡的そば還有在網路上販賣 做宅配呢!!

不是因為自己在店裡打工才推這家 真心覺得我們家料理好吃 分享給來沖繩的人

註:
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1.がんじゅう堂
[官網]http://www.ganzyu.com/
[在哪] 沖縄県那覇市松尾2-10-1牧志公設市場２階 最角落的一方
[営業時間]11:00～21:00(ラストオーダー20:30)
[休假]平常都是星期二休 因最後一個星期日是市場公休 所以第四週的星期二有營業
毎月第４日曜日は公設市場閉場日となり、当店もお休みとなります。（第４火曜日は営業します）
[電話]098-861-5400

[p.s.]感謝店長送的水果 謝謝你的照顧!! 我真的好愛你們哦 最棒的~がんじゅう堂