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從湯布院YH要走去山下湯布院玩耍 可以走大馬路 也可以走無量塔方向的鳥越
走鳥越離金麟湖比較近 路小條 但感覺比較好走 坡度也好些
在鳥越有間有名的『泉』(古式手打ちそば泉 本店 （こしきてうちそば いずみ）)
專賣蕎麥麵 這間是本店 可以遠眺湯布院街景跟山巒 景色真好~在金麟湖也有一間比較大間的分店
我們只知道他有名 也搞不清楚是在賣什麼 多少錢
終於有天中午有機會去吃 一看價錢(1575日圓)不怎麼2了 二人合點一份套餐
居然也吃的剛剛好 因為一份套餐 居然有三種蕎麥麵 一個人吃應該會飽翻吧
因為我們是二個人 所以他一起上了二道蕎麥麵 送上的芥末是需要自己手磨的
磨起來很新鮮 原來不是用粉泡的芥末真是新鮮好吃!! 感覺比較沒那麼嗆辣
二道蕎麥麵差在醬汁不同 一個是冷/涼麵 一個是沾麵 實在是不懂欣賞蕎麥麵  說不上喜歡



 第三道蕎麥麵是用蕎麥做成的甜點 因為有沾甜甜的黃豆粉
就覺得吃出蕎麥麵的麵味及口感 香味 最喜歡甜點這道
不知道這道算不算甜點 但覺得像是吃完正餐有道甜點可以吃^^滿足!!

旁邊的婆婆從點餐到上菜 都看到我們一臉尷尬 都一直教我們怎麼吃
哈哈 人非常熱心友善 遇見友善的日本人真是為旅行加分 拜託都讓我遇到好人吧

註:
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1.古式手打ちそば泉（こしきてうちそば いずみ）
TEL 0977-85-5262
住所 大分県由布市湯布院町川上1269-36
交通手段 由布院駅から1,843m
営業時間 11:00～15:00
定休日 月～金

還有一家在金鱗湖旁(介紹) 沒有定休日
住所 大分県由布市湯布院町川上1599-1