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這次覺得「集品蝦仁飯」、「阿江炒鱔魚」真是好吃到爆炸

33住了一陣子的台南 一下台南先到33推的「集品蝦仁飯」
海安路上有2間蝦仁飯 一家是矮仔成 一家是集品 33說她比較喜歡「集品蝦仁飯」
一碗簡單的蝦仁飯 蝦仁拌炒著青蔥 飯是甜甜 濕潤的 拌在一起好美味
配上一碗現煮的鴨蛋湯 天啊 台南人怎麼那麼會想 蝦仁飯真的很好吃!

第2晚 33再推「阿江炒鱔魚」要乾炒的才更好吃
我記得有次在沙卡里巴吃鱔魚麵 覺得太酸 沒想到阿江的驚為天人
創立於1978年仲夏的民族路阿江炒鱔魚担 是間老牌好吃的鱔魚專賣店
在這篇寫的很生動 老闆看來酷酷的 但真是很心善的人
在出外開業30載 還說 最好吃的鱔魚麵是他師傅-阿源
(但33說小五有帶她去吃過這老店中的老店-阿源 她還是覺得阿江的好吃)
不知道怎麼形容這份現炒的乾炒鱔魚麵 真的很美味
味道甜中帶點微焦香鱔魚很脆很鮮 好好吃啊  下次來台南必吃的 除了阿明外就是阿江了

註:
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[集品蝦仁飯] 台南市中西區海安路一段107號 (06) 226-3929

[阿江鱔魚担] 台南市民族路三段89號 0937-671-052 晚上營業~至凌晨

[阿源鱔魚專賣店] 地址：台南市成功路399號（台南市農會對面）
電話：06-224-5047 時段：下午五點～凌晨二點